samedi 31 août 2013

Merci aux anglais....

D'accord....je me suis un peu moquée de la reine....mais en fait, je les aime bien les anglais!...

Surtout les bonnes petites choses qu'ils ont inventées et qui se grignotent gentiment avec une tasse de thé...

Je me disais ça tout à l'heure en passant devant le magasin Elisabeth's dans le vieux Lille....parce que oui, je sais, c'est la braderie....mais il n'y a pas que les moules, la brocante et les frites dans la vie....

Moi, ce sont des scones vendus devant la boutique qui m'ont fait de l'oeil.....mais je n'ai pas craqué sur le moment, je suis rentrée à la maison, ai ouvert un livre de cuisine et pris mon paquet de farine et 30 minutes après il y avait ça.....




Le livre, c'est celui de Pascale Weeks, elle n'est pas anglaise mais a épousé je crois un sujet de sa gracieuse majesté.....

Scones:

  • 225g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 75g de beurre mou
  • 25g de sucre
  • 5cl de lait (fermenté pour moi...)
  • 50g de raisins secs
  • 1 oeuf battu
  • 1 pincée de sel
Mélanger la farine avec la levure, le sucre et le sel. Ajouter le beurre et travailler du bout des doigts pour obtenir une espèce de chapelure épaisse. Ajouter les raisins secs.

Ajouter l'oeuf battu et la moitié du lait et mélanger rapidement jusqu'à pouvoir former une boule. La pâte doit être souple mais non collante. Si elle est trop sèche, ajouter progressivement encore un peu de lait.

Etaler à la main sur une surface farinée, sur une épaisseur d'1,5cm. Avec un emporte pièce ou un verre, détailler d'un coup sec des cercles de 5cm de diamètre et les déposer à l'envers  sur une plaque de cuisson antiadhésive ou recouverte de papier cuisson.

Reformer une boule de pâte avec les chutes, l'aplatir et recommencer...

Verser un peu de lait dans le bol où vous avez battu l'oeuf et passez le mélange obtenu au pinceau à la surface des scones. Vous économiserez un oeuf pour la dorure...

Cuire 12 minutes à 180° (chaleur tournante) ou 200° 





Ils se mangent encore tièdes, coupés en deux et tartinés de crème fraiche épaisse, ou de beurre et de confiture....

Si il en reste, on peut les congeler, ou les conserver 1 jour ou 2 maximum dans une boite en métal bien fermée, éventuellement en les repassant rapidement au four avant de les servir.





Cette dernière photo, c'est pour vous prouver qu'on est quand même assez anglophiles à la maison.....

Et pour quand même ne pas passer pour une radine qui regarde mais n'achète pas....




Ce n'est pas aujourd'hui, mais j'ai déjà craqué.......

mardi 27 août 2013

En s'y reprenant à 2 fois, on peut arriver à un dessert complet...

Il ne vous aura pas échappé que j'ai fait une belle consommation d'abricots cette année....et j'espère bien que ce n'est pas tout à fait fini....

Certaines fois, j'en avais acheté 2 fois en suivant et il devenait urgent d'en utiliser certains.....

Avec une petite poêle, le dessert a vite été improvisé....





Abricots poêlés au miel et romarin:


  • une noisette de beurre
  • un trait d'huile d'olive
  • un brin de romarin
  • quelques abricots
  • un peu de miel
Laver les abricots rapidement, les sécher et les couper en 2.

Mettre un peu de beurre et d'huile dans la poêle, chauffer puis ajouter les abricots, côté arrondi au fond, arroser d'un peu de miel et saupoudrer d'une branche de romarin coupée en petits morceaux.

Laisser cuire quelques courtes minutes, retourner les abricots et laisser encore jusqu'à ce que les abricots soient tendres mais pas complètement défaits....

Déguster encore tiède....




Mr D a semblé apprécier....

Il a quand même ouvert le frigo et demandé: il reste des crèmes à la vanille?....

Il n'en restait pas...

Le lendemain, un peu de temps devant moi, je l'emploie à fabriquer des petites crèmes....comme il me restait du mascarpone à terminer, j'ai cherché une idée sur les blogs qui m'en donnent le plus souvent et je suis tombée sur des crèmes au caramel chez Carole, d'Alter Gusto, et m'en suis un tout petit peu inspirée....

Crèmes à la vanille et chocolat blanc au mascarpone:

  • 50cl de lait
  • 4 c à s rases de Maïzena
  • 3 c à s de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 150g de chocolat blanc en pistoles (ou en plaque, cassé en morceaux)
  • 125g de mascarpone
Mélanger une petite partie de lait avec la Maïzena. Faire chauffer le reste dans une casserole, avec le sucre et les graines de la gousse de vanille.

Quand il est chaud, ajouter le lait avec la Maïzena, bien mélanger et cuire en remuant jusqu'à épaississement. Retirer de la plaque, ajouter le chocolat et le faire fondre en remuant bien.

Ajouter le mascarpone et bien mélanger encore puis battre quelques minutes au fouet électrique.

Répartir dans des ramequins et garder au frais. 




Sympathiques.....mais en fait je n'avais pas tout compris....il ne restait plus d'abricots poêlés.....et c'est ensemble que MrD aurait voulu les déguster....

Alors, je me suis remise le lendemain à mes fourneaux....en associant une pêche un peu fatiguée aux abricots....

Et comme vous le voyez sur la photo, il y avait suffisamment de pots de crème pour en resservir.... 




Et voilà!....avec un Sprit belge pour compléter....parce que ma bonne volonté n'a pas été jusqu'à faire des biscuits aussi....




samedi 24 août 2013

Un truc coloré de ma cuisine....et un risotto qui essaye de prendre de la couleur...

Ma cuisine est peut être la pièce de la maison où je passe le plus de temps.....à part la chambre....et encore....

Bref....on a la chance d'avoir une grande cuisine claire qui peut servir de pièce à vivre, et quand Dr Caso a annoncé que le thème du mois pour la photo de truc était " Un truc coloré qui se trouve dans votre cuisine" je me suis dit que je n'avais que l'embarras du choix....surtout que c'était hier, jour très ensoleillé, où tout paraissait très coloré...

Et puis ce matin, la pluie est arrivée et la lumière est nettement moins propice à la photo....mais il y a quand même un truc coloré, placé devant la fenêtre, qui a attiré mon attention...





C'est pas de la couleur, ça?....avec un rayon de soleil, ça aurait été encore mieux, mais on fait avec ce qu'on a....

Ce magnifique objet d'art qui fait l'admiration de tous les visiteurs a été offert à MrD par un de ses fils....

Et il a une particularité que je vais essayer de vous montrer...




Plus il y a du soleil, plus elle vous fera coucou!....grâce au petit capteur solaire incorporé à son sac à main.....j'avoue, il a été un peu accéléré ici....avec l'application Cinemagram sur mon téléphone....

En tous cas, les robes de The Queen, comme truc coloré, je trouve que c'est le top!....et encore, elle n'a pas de chapeau!....



Venons en au risotto....voilà un plat que j'ai du mal à photographier....surtout le soir....il me semble toujours terne....alors je lui ai ajouté quelque chose d'assez coloré.....




Des tomates cerises confites....tout simplement des tomates coupées en 2, dont j'ai retiré au maximum les pépins, que j'ai arrosées d'huile d'olive et d'un peu de vinaigre balsamique, parsemées d'un peu de thym et romarin et cuit 2 heures au four à 120° en les remuant de temps en temps.




Celles là, ce sont celles de l'année dernière.....je ne les avais pas vidées et elles ont rendu un peu trop d'eau.....cette fois, c'était nickel...

Et le risotto alors?....voilà, voilà.....

Risotto à la pancetta et tomates cerises confites:

  • 500g de tomates cerises confites
  • 250g de riz Arborio
  • 8 tranches fines de pancetta
  • 1 gros oignon nouveau
  • bouillon de poule ( fabriqué à partir d'un sachet Ariake)
  • un1/2 verre de vin blanc
  • un peu d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • une belle c a s de mascarpone

Couper la pancetta en petits morceaux et les faire revenir dans la sauteuse. Les réserver quand ils sont bien croquants.

Emincer l'oignon, vert et blanc et le faire revenir dans la sauteuse avec un peu d'huile d'olive.

Préparer le bouillon, 75 cl environ, et le laisser au chaud.

Ajouter le riz aux oignons et le faire cuire quelques minutes en remuant puis ajouter le vin blanc, quand celui ci est absorbé, ajouter une louche de bouillon et mélanger. Dès que le bouillon est absorbé, en remettre une louche et mélanger à chaque fois.

Quand le riz est presque cuit, ajouter les tomates cerises. 

En fin de cuisson, ajouter la pancetta, le mascarpone, bien mélanger, couvrir et laisser reposer 5 minutes avant de servir.


  



C'est terrible ce que la lumière a déjà baissé le soir!...heureusement que les tomates restent quand même un peu rouges...

En tous cas, si vous avez dans votre cuisine un truc coloré et assez de lumière pour le photographier, n'hésitez pas....et envoyez ça au Dr Caso et en fin de semaine prochaine, vous pourrez comparer avec les autres "photographes de trucs"......



jeudi 22 août 2013

Un arbre pour une forêt virtuelle....et une recette qui n'a rien a voir....

La forêt virtuelle, c'est Anyuka qui nous propose de la planter avec elle.....elle est amoureuse des arbres, il parait qu'elle leur fait même des bisous...

Et sa bonne idée, c'est de nous inviter à lui envoyer la photo d'un arbre, qui a compté pour nous, ou qu'on aime regarder, ou qu'on croise tous les jours...bref, d'un arbre un peu "spécial" à nos yeux...




C'est un marronnier qui se trouvait chez mes parents, dans les Flandres....ce n'est pas sa meilleure photo, mais le tri dans des boites à chaussures ne m'a livré que celle ci pour l'instant...

Il a été taillé juste avant d'être immortalisé ici, mais malgré plusieurs aventures, dont je crois un coup de foudre, il a survécu vaillamment...et si il n'y a là qu'une chèvre pour lui tenir compagnie, il a été le compagnon de jeu assidu des 3 fils, son tronc et ses branches étant tout à fait propices à l'escalade...

Le terrain n'est plus dans la famille, j'espère que l'arbre a été préservé et qu'il a encore servi à d'autres enfants...

Bon, trêve de souvenirs....revenons aux nourritures terrestres.....une petite idée pour dimanche midi si il ne fait pas trop chaud pour allumer le four?




Un filet mignon aux légumes d'été.....pas compliqué à faire....

La recette:


  • un filet mignon de porc
  • oignon
  • ail
  • courgette
  • aubergine
  • tomates
  • huile d'olive
  • un peu de vin blanc
  • sel, poivre, thym, romarin.....ce que vous voulez comme herbes en fait
Laver les légumes, éplucher ceux qui doivent l'être, les couper en gros morceaux et mettre ceux ci dans un plat à four.

Les répartir de façon à laisser un peu de place au filet mignon, sur le dessus mais niché dans les légumes.

Répartir les herbes, saler et poivrer et arroser d'huile d'olive et d'un peu de vin blanc.

Cuire au four environ 45 minutes à 180°, en arrosant de temps en temps...et c'est tout!




Avant de servir, retirer la viande et la couper en tranches, puis les remettre sur les légumes...

J'ai volontairement omis de mettre des quantités de légumes:

  1. Je ne m'en souviens plus vraiment...
  2. ça dépend de vos gouts et de ce que vous avez en magasin...
Et si vous aussi vous avez un arbre à planter, n'oubliez pas de l'envoyer à Anyuka

dimanche 18 août 2013

Des vaches...du beurre...des abricots...


Le séjour breton est terminé.....bien sympa, mais il faut bien rentrer chez soi de temps en temps....

Mon pèse personne m'a donné son verdict....le beurre, c'est très très bon, mais il ne faut pas en abuser...pourtant, j'ai fait quelques kilomètres à pieds et à vélo, mais ça n'a pas suffi pour équilibrer dépenses et apports....

Mais bon!...on n'est pas sur terre pour éviter de se faire plaisir!...

Les bêtes à l'origine de ces quelques grammes supplémentaires, je les ai même photographiées en balade...


Enfin, de loin.....

Mais en rentrant, il y en avait aussi une dans mon courrier...si, si...la preuve:




Dans une enveloppe.....elle est rigolote, non?....et comme vous voyez, elle s'occupe de friser le beurre...




En fait, c'est une VACHàBEURRE.....et elle est vendue sur internet sur La Boutique du Futur, avec d'autres objets indispensables de Stilic Force.....

Allez voir, il y a plein d'objets originaux et rigolos......

Je ne vais pas forcément m'en servir tous les jours, mais pour du beurre qui sort du frigo ça marche bien.....et ça m'a permis d'en prélever juste ce qu'il me fallait pour mes petits moules quand j'ai décidé de fabriquer ça:



Juste des petits clafoutis aux abricots...

La recette:


  • 8 gros abricots
  • 50cl de lait
  • 2 oeufs
  • 75g de Maïzena
  • 75g de sucre
  • 100g de poudre d’amandes
  • un peu de beurre
  • sucre vanillé



Mettre dans un grand pichet le lait, les oeufs, le sucre, la Maïzena, la poudre d’amandes et mixer le tout.

Beurrer largement 8 petits plats à crème brûlée.

Laver les abricots et en mettre un, coupé en morceaux dans chaque moule.


Recouvrir du mélange précédent, saupoudrer chacun d’un peu de sucre vanillé et cuire à 180° environ 35 minutes.



Si vous aussi voulez friser le beurre pour vos tartines ou vos clafoutis....ou découvrir d'autres objets imaginés par des designers plein d'idées et fabriqués en France, allez voir la Boutique du futur

PS: cette petite vache m'a été gentiment offerte...

vendredi 16 août 2013

Carnet de voyage... match gustatif inter régional.... Et une recetteavec des produits de la région....

Ce petit séjour breton s'achève.....et comme promis, je profite d'un moment un peu pluvieux, le  premier depuis plusieurs jours bien ensoleillés, pour vous faire partager quelques images...

Par exemple ces fenêtres de Port Louis...


Ou cette chapelle découverte pendant une balade à vélo....sur un chemin aménagé à la place d'une ancienne voie ferrée....sympa le vélo sans les voitures...


Ou ce parasol qui cherche à se faire discret.......


Et cette rivière ( la Laïta ) qui se met à marée basse par solidarité avec la mer.....


Ou peut être ce bateau de pêche.....surveillé par les mouettes...


Et pour revenir à l'alimentaire, fil rouge du blog quand même, ces petits morceaux d'andouille de campagne et ces crevettes, achetés sous la halle de Merville à Lorient, où on trouve de belles et bonnes choses....

Quant au match gustatif inter régional annoncé, il a eu lieu hier midi, en fin d'un repas pris sur la terrasse, quand il a été question de comparer une spécialité locale, à une autre importée le matin même de Bordeaux....

A ma droite, j'ai nommé, le Kouingn Aman...


Et à ma gauche, l'outsider, le cannelé....


De chez Ballairdran, il parait que ce sont les meilleurs.....

La décision finale a été très difficile à prendre.....et on a prononcé un match nul.....trop bons tous les deux...

Un peu calorique tout ça?....mais on a dépensé des calories en balades....ça creuse!...

Je n'ai pas cuisiné ici, mes hôtes s'en chargeant de très belle et bonne façon, mais pour terminer quand même sur une recette, un petit plat bricolé à la maison il y a quelques temps avec un très bon produit, fabriqué dans la région...



Une boîte de soupe de poissons de roche, qui s'est transformée en petits soufflés.....

La recette:

1 boite de soupe de poissons de roche
3 oeufs
1 belle c à s de mascarpone
3 c à s bombées de farine
3 c à s d’huile d’olive
Un morceau de cheddar
beurre pour les moules
sel, 5 baies moulues

Faire chauffer un peu l’huile, y ajouter la farine, bien mélanger et faire cuire 1 ou 2 minutes. Ajouter le contenu de la boite de soupe, bien mélanger et cuire jusqu’à épaississement. Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
Laisser un peu refroidir puis ajouter les jaunes d’oeufs un par un.
Battre les oeufs en neige, en ajouter ⅓ à la préparation et bien mélanger pour l’assouplir, 
puis ajouter les ⅔ restant avec précaution en soulevant bien à la maryse.
Râper un beau morceau de cheddar.
Beurre 4 moules et les fariner légèrement. Verser la préparation dedans et répartir le fromage râpé par dessus.
Mettre au four 200° pendant 20 minutes.
Si possible, choisir un programme de cuisson uniquement par le bas du four.


Il vaut mieux les manger rapidement à la sortie du four et ne pas chercher à les démouler.....

Dès demain, je regagne le Nord.....mais quelques spécialités locales assez sucrées et beurrées vont sans doute faire le voyage avec moi...

jeudi 8 août 2013

Il parait que les fruits sont moins sucrés cette année....

C'est une info de la radio ce matin: il paraitrait que les fruits soient moins sucrés cette année....interview de clients au marché et de producteurs à l'appui...

Mouais....si ils le disent....

Je ne peux pas vraiment dire....mes papilles n'ont pas enregistré le taux de sucre ressenti les années précédentes....je peux juste affirmer que je mange des fruits et que dans l'ensemble, si ils étaient assez murs, j'ai bien apprécié...

Et si vraiment certains trouvent que ça manque de sucre....ils peuvent essayer comme ça.. 




Sous forme de moelleux, les abricots leur sembleront tout à fait comestibles...

La recette est encore une fois inspirée de Carole, d'Alter Gusto, selon la formule quasi mathématique qu'elle nous a fait connaitre pour des muffins inratables...

Moelleux aux abricots: pour une vingtaine de gâteaux

  • 2 oeufs ( 55x2 g comme poids de référence)
  • 220g de farine à levure incorporée ( 2 parts) ou avec 1/2 sachet de levure chimique
  • 220g de lait fermenté ( 2 parts)
  • 110g de sucre ( 1 part)
  • 110g d'huile d'olive ( 1 part)
  • 6 abricots dénoyautés et coupés en morceaux
Mélanger les éléments secs dans un récipient. Dans un autre, battre les oeufs et ajouter le lait et l'huile en battant le tout pour mélanger le plus possible.

Verser les éléments liquides dans les éléments secs, sans trop chercher à faire quelque chose de trop homogène. Ajouter les morceaux d'abricots.

Répartir dans des moules à muffins et cuire au four à 180° une quarantaine de minutes.

En principe, ces muffins cuisent en 25 minutes environ, mais les abricots rendant pas mal de jus et la cuisson est plus longue....surveillez.....




Comme les fruits donnent une pâte un peu plus humide, ils méritent plus le nom de moelleux que de muffin, mais le principe est le même...

Et vous pouvez aussi y mettre des pèches, des brugnons....enfin, tous les fruits que vous voudrez...qu'ils soient bien sucrés ou pas.... 

Mais de toute façon, il vaut mieux profiter au maximum de tout ça...on les regrettera cet hiver quand on aura à choisir entre une pomme et une banane...




dimanche 4 août 2013

On continue dans les pensionnaires...et dans l'assortiment des couleurs...

La petite ménagerie familiale temporaire ne vous a pas été présentée en entier....

Il y a encore un pensionnaire, végétarien celui là, qui ne quitte pas beaucoup sa cage car il a la malencontreuse habitude de ronger tout ce qui l'inspire...fils électriques, meubles, tapisserie...




Les fanes de carottes bio, c'est quand même meilleur, non,....

Quand son maitre est là, il se promène quand même un peu, et la petite chatte et lui se paient une partie de rodéo endiablé....il faudra que je réussisse à immortaliser ça un de ces jours....

Bref!....j'ai essayé de l'assortir à un de mes plats...si, si...c'est classe!...

Avec ça, peut être....



Du riz Venere....qui m'avait été gentiment offert par la maison Riso gallo pour le tester...je l'avais déjà gouté l'année dernière et il m'en restait un peu.....

Avec du poisson, ça se marie bien aussi...




Le poisson est du cabillaud, cuit au micro ondes, et le riz est cuit cette fois un peu comme un risotto...

Cabillaud et tomates au micro ondes, riz Venere (pour 2..)


  • Un dos de cabillaud
  • Quelques tomates cerises
  • 2 ou 3 oignons nouveaux
  • huile d'olive
  • sel, poivre
  • 200g de riz Venere
  • eau
  • un peu de vin blanc



Faire revenir dans un peu d'huile d'olive des petits oignons émincés. Ajouter le riz et bien l'enrober, le faire cuire 2 ou 3 minutes puis verser un demi verre de vin blanc.

Quand celui ci est évaporé, arroser régulièrement avec de l'eau chaude, en remuant à chaque fois, comme pour un risotto.

Pendant la cuisson, répartir dans 2 papillotes en silicone, ou 2 petits plats, des petits oignons émincés et des tomates cerises coupées en 2.

Fermer les papillotes ou filmer les plats, en faisant quelques petits trous dans le plastique, et cuire 2 minutes au micro ondes.

Reserver.

Couper le dos de cabillaud en gros morceaux.

Quand le riz est tendre ( c'est assez long, et il reste de toute façon un peu ferme), mettre les morceaux de poisson dans les papillotes, refermer et cuire 3 à 4 minutes au micro ondes.




Bon, je l'avoue, pour les couleurs, c'est un peu raté quand même....comme mes petits oignons étaient un mélange de rouges et de blancs, le noir du riz a un peu viré....

Mais c'est l'intention qui compte!...

De toute façon, le lapin s'en fiche un peu....il préfère les pissenlits et les carottes....





jeudi 1 août 2013

Une autre pensionnaire...et un dessert frais, assorti....

Il n'y a pas qu'un serpent qui a pris ses quartiers d'été à la maison.....

Deux des Fils étant actuellement d'humeur déménageuse, Fils N°2 est revenu temporairement, avec une mignonne petite chose.....




Elle a quelques mois, et aime beaucoup venir sur les genoux, même, et peut être surtout, quand on y a déjà un livre ou comme ici une tablette.....la photo est d'ailleurs prise avec ladite tablette, ce qui laisse imaginer sa proximité avec l'objet.....

Elle a vécu en appartement jusque maintenant, et la découverte du jardin lui a semblé digne d'une aventure extraordinaire.....



Elle a précautionneusement posé les pattes sur l'herbe et est allée renifler toutes ces choses vertes, bizarres, qui bougeaient quelquefois comme si on soufflait dessus....

En plus, il y a plein d'odeurs des chats du quartier qui viennent régulièrement en visite, ou peut être même encore de la précédente propriétaire des lieux.....



Elle a vite regagné des lieux plus civilisés....du genre banc, ou terrasse et ne s'aventure plus beaucoup dans l'immensité du jardin...qui doit bien faire ses 50m2 quand même!.....

De toute façon, les canapés, c'est beaucoup mieux.....

Sans le faire exprès, juste par envie de faire un dessert frais, j'ai préparé ce dimanche une panacotta aux abricots dont les couleurs s'harmonisent bien avec elle.....




Le blanc et l'abricot....non?....vous ne trouvez pas?....

Bref, c'est une panacotta au yaourt et lait de coco selon une recette empruntée à Edda, du blog " Un déjeuner de soleil".....chez qui j'ai envie de tout gouter....

La recette:

  • 400g de lait de coco
  • 380g de yaourt grec
  • 100ml de lait
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 3 feuilles de gélatine
  • abricots
  • groseilles
Tremper la gélatine dans de l'eau froide pendant une dizaine de minutes.

Dans une casserole, verser le lait de coco et le lait, ajouter le sucre et la pulpe de la gousse de vanille. Chauffer jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu. 

Ajouter la gélatine bien essorée et mélanger. Laisser revenir à température ambiante et ajouter le yaourt. Bien mélanger et répartir dans 6 verres ou ramequins.

Laisser au froid au moins 4 heures. Elle garde 2 jours au réfrigérateur, on peut donc la préparer la veille.

Juste avant de servir, couper les abricots en morceaux et égrainer les groseilles et déposer le tout sur la crème.

Comme je voulais vraiment n'avoir plus grand chose à faire au moment du repas, j'avais en fait coupé les fruits avant et les avais laissés au froid, avec le jus d'un demi citron et un peu de sirop d'agave pour faire une petite salade de fruits bien fraiche.






La panacotta préparée comme ça est bien plus onctueuse que celles que j'avais pu tenter avant....les 3 feuilles de gélatine qui me semblaient un peu "juste" en quantité ont tout à fait fonctionné, malgré mes craintes et plusieurs ouvertures de frigo pour vérifier....

MrD, qui avait enfin trouvé que la panacotta était quelque chose de mangeable au restaurant à Hyères et fait des comparaisons pas forcément gentilles avec ce qui lui avait été servi à la maison a eu l'air d'apprécier......

La minette s'en tient aux croquettes.....