Il y a des jours comme ça……du coup, on ne mangera pas les restes du potage!

C’est au petit déjeuner que Mr D a eu des doutes…..le beurre était mou…….

Alors j’ai ouvert le frigo à nouveau ( je l’avais déjà ouvert plusieurs fois, mais je ne devais pas avoir encore les yeux bien en face des trous…….) et effectivement, il faisait bien plus que les 4° réglementaires…..

Il a bien fallu se rendre à l’évidence…..il ne refroidissait plus grand chose!……

Heureusement qu’il fait froid dehors….on a pu improviser……

Il y a dedans du lait, de l’eau, du jus….ça me rappelle ma chambre d’étudiante….

Je vous rassure, il y a un autre réfrigérateur à la cave…..

Mais il a fallu faire un sacré tri dans ce qui avait passé une nuit au chaud…..

Entre autres, un reste de potage que je pensais boire ce soir……c’est bête parce qu’il était bon:

La recette:

• 6 carottes
• 2 oignons
• 500g de brocolis surgelés
• 200g de courgettes surgelées
• eau
• sel, poivre
• huile d’olive
• mascarpone

Emincer les oignons et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive.

Ajouter les carottes en rondelles puis les autres légumes.

Saler, poivrer, couvrir d’eau et cuire 20 minutes à l’autocuiseur.

Mixer et ajouter du mascarpone.

C’est à cause du mascarpone que je n’ai pas osé garder le potage……

Pendant que je triais le contenu du frigo, fils N°2 nettoyait ce que le chat avait rendu sur le tapis du salon…..puis j’ai mis à sécher des T- shirts originellement blancs qui, malgré une lingettes absorbant les couleurs (eh oui….pas vraiment écolo…..) avaient pris un peu du bleu du jean avec lequel ils avaient passé un moment dans la machine……

Mr D a dit que c’était bien qu’il ait joué au loto hier……je me demande bien pourquoi….

Mots clés Technorati : potage,brocoli,carottes,courgettes