On ne s'était jamais vus mais depuis des années il était présent sur de nombreux blogs de cuisine avec ses gentils commentaires, ses nouvelles de la météo et ses jolies recettes. Malheureusement, une saleté de maladie dont il nous avait fait part l'a emporté trop vite. Alors quand j'ai su que la nouvelle édition de la #Bataille food, créé par Bistro de Jenna animé cette fois par Kilométre -0 était en souvenir de Guy, je n'ai pas vraiment hésité.
Tous les participants vont aujourd'hui vous proposer une recette publiée par lui.
J'ai choisi quelque chose de notre région commune, que j'aime beaucoup manger au gouter, au petit déjeuner ou n'importe quand en fait: la tarte au chuc!....au sucre pour les non chtis.
Sa recette est ici
Et voici ce que ça a donné chez moi:
La recette:
- 120g de farine
- 45g de beurre bien mou
- 25g de sucre
- 1 petit œuf battu
- 5g de levure sèche (10g de levure fraîche pour Guy)
- Pour la garniture, environ 20g de crème fraîche et 25g de cassonade
Annick du blog au gré des envies
Michelle du blog Plaisirs de la maison
Nathalie du blog les Food’Amour
Vanessa du blog la popote de petit bonhium
Alicia du blog le bal des saveurs
Catalina du blog le blog de Cata
Thithoad du blog les délices de Thithoad
Michèle du blog Croquant gourmand fondant
Isabelle du blog la cuisine d’ici et ISCA
Delphine du blog Oh la gourmande
Maïté du blog passeport pour la cuisine
Mam’s du blog Notre cahier de recettes plein de miettes
Irisa du blog Cuisine et couleurs
Virginie du blog ça sent pas un peu la brûlé là ?
Viviane du blog Quoi qu’on mange
Christine du blog Pause nature
Ewa07 du blog http://leshorizonsdewa.canalblog.com
Babeth de Lille du blog Babeth’s cuisine
Nessa du blog Baking with Nessa
Martine du blog Kilomètre-0
Les précédents parrain/marraine de la Bataille Food
Bataille Food #1 : Jenna du Bistro de Jenna : la sardine
Bataille Food #2 : Nadia de Objectif : Zéro Miette : le temps des cerises
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Bataille Food #6 : Nath de Pourquoi je grossis : tellement choux
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Bataille Food #13 : Sophie de J’ai le cœur gourmandise : la Bretagne s’invite à la fête, crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête
Bataille Food #14 : Karine de Chut je pâtisse : sexy food
Bataille Food #15 : Nathy de Kalou and Cook : voyage épicé
Bataille Food #16 : Lucie de Un week-end une recette : on retombe en enfance
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Bataille Food #18 : Stéphanie de L’atelier de Steph et Lolie : il était une fois la magie de Noël
Bataille Food #19 : Audrey de Cooking’n Co : j’aime la galette, savez-vous comment ?
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Bataille Food #30 : Bénédicte de Douceurs Maison : les mignardises se teintent d’orange et se remplissent d’épices
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Bataille Food #33 : Olivier de Sharing cuisine : la dolce vita
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Bataille Food #70: Charlie de Charlie Cocotte : Jouons avec les couleurs
Bataille Food #71: Silvie de Citronelle and Cardamome : Un voyage au Maroc et les pays du Maghreb
Bataille Food #72 : Maggy de Magg kitchenette : votre plus belle recette ou fierté culinaire
Bataille Food #73 : Michelle de Plaisirs de la Maison : fêtons Noël sans bûche
Bataille Food #74 : Assia du blog Gourmandises Assia : La pomme dans tous ses états
Bataille Food #75 : Michèle de Croquant-Fondant-Gourmand: Jaune ou vert – Le citron est de saison
Bataille Food #76 : Catalina du blog Le Blog de Cata: Say cheesecake!
Bataille Food #77: Viviane du blog Quoi qu’on mange: Poisson d’avril
Bataille Food #78: Gaelle du blog La Gourmandise est un joli défaut : La pasta dans tous ses états
Bataille Food #79 Cindy du blog « Comme une envie de douceur » : A l’heure de l’Apéro
Bataille Food #80 Arthur du blog La Cuisine sans Lactose : un déjeuner sur l’herbe
Bataille Food #81 Christelle du blog La Cuisine de poupoule : les fruits d’été à noyaux
Bataille Food #82 Delphine du blog Oh la gourmande : La Poire
Bataille Food #83 Natalia du blog Sucre et épices : Les biscuits
Bataille Food #84 Loubna du blog Cuisine Test : Dites au revoir au Gluten
Bataille Food #85 Maria du blog RecettesDUneCrétoise : La Grèce
Bataille Food #86 Cécile du blog A la tite Cuillère : Voyage Culinaire en Amérique Latine
Bataille Food #87 Anna du blog Anna Loves Food : On re-visite l’Allemagne
Bataille Food #88 Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand : Pas de saison pour la pomme de terre
Bataille Fodd #89 Coco du blog cuisine en folie : les asperges vertes ou blanches et les fraises
Bataille Food#90 Annyvonne du blog Les délices de Thithoad les légumes font leur apéro
Bataille Food#91 Isabelle du blog Une Petite Faim l’été sera chaud, l’été sera chaud
Bataille Food#92 Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’Isca la cuisine rétro
Bataille Food#93 Lilly La cuisine de Lilly La cuisine de nos régions
Bataille Food#94 Vanessa du blog La popote de petit_bohnium Préparons octobre rose
Bataille Food#95 Yolande du blog Chez Patchouka Un bon petit déjeuner pour bien commencer la journée !
Bataille Food#96 Samar du blog mes inspirations culinaires Les Feuilles d’automne
Bataille Food#97 Soulef du blog Amour de Cuisine Let it snow
Bataille Food #98 Fabienne du blog Famoh Délices et confettis !
Bataille Food #99 Michelle du blog plaisirs de la maison Le café en version salée ou sucrée
Bataille Food #100 Catalina du blog Le Blog de Cata La fête de Pâques et du Printemps !Bataille Food #101: Muriel du blog Les petites marmites et compagnie : Salée ou sucrée, la boulange nous régale !
Bataille Food #102 : Irisa du blog Cuisine et Couleurs : La cuisine monochrome : choisissez votre couleur !
Bataille Food #103 : Ewa du blog Cuisine et Couleurs : Dips et tartinades de l’été
Bataille Food #104 : Morgane du blog Glutons : Le sarrasin au delà de la galette
Bataille Food #105 : Charlotte du blog Les recettes de la débrouille :La carotte
Bataille Food #106 : Mascha du blog La végé du quartier ouvrier :Les recettes infaillibles pour enfants difficiles
Bataille Food #107 : Viviane du blog « Quoi qu’on mange ? » La belle Madeleine ,
Bataille Food #108 Isabelle de la Cuisine d’ici et d’Isca avec Les confitures Maison ,
Bataille Food#109 Michèle de Croquant Fondant Gourmand , avec les terrines et les pâtés
Bataille Food#110 Hélène du blog Keskonmangemaman ? avec Gratins d’hiver
Bataille Food#111 Catalina de Le Blog de Cata avec Recettes craquantes & croustillantes !
Bataille Food#112 Patricia de Karibo Sakafo avec les raviolis d’Asie
Bataille food# 113 Christine de Pause nature avec cakes à gogo
Bataille Food #114 Florence du blog Dans ma p’tite cuisine rose avec Pique-nique party
Bataille Food #115 Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise avec Mangeons dans un Bocal!
Bataille Food #116 Zika du blog La cuisine Bônoise de Zika avec Les farcis à Toutes les Sauces
Bataille Food #117 Nessa du blog Baking with Nessa avec Made in USA
Bataille Food #118 Laurence du blog Plaisir et Equilibre avec Les Pains
Bataille Food #119 Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante avec Soupes et bouillons du monde
Bataille Food #120 Salima du blog C’est Salima qui Cuisine avec Gâteaux et gourmandises sans cuisson
Bataille Food #121 Alicia du blog Bal des saveurs avec Tire la bobinette et la chevillette cherra
Bataille Food #122 Rachida du blog Mon pti coin avec Gateau d’hiver qui réchauffe le coeur
Bataille Food #123 Marion du blog Marmotte cuisine…tradi! avec Petite et Grande Histoire de Cuisine
Bataille Food #124 Viviane du blog Quoi qu’on mange? avec Pour le dessert, quoi faire avec LE BLANC D’OEUF ?
Bataille Food #125 Liliane du blog La cuisine de Lilly avec Les Quenelles
Bataille Food #126 Nessa du blog Baking with Nessa avec J’ai La Banane!
Bataille Food #127 Zika du blog Cuisine bonoise de Zika avec Mangez du Poisson!
Bataille Food #128 Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium avec Tu Cuisines Quoi Pendant tes Vacances?
Bataille Food #129 Delphine du blog Oh, la gourmande avec C’est la Rentrée!
Bataille Food #130 Isabelle du blog La Cuisine d’ici & d’ISCA avec Douceurs Fruitées de l’Automne
Bataille Food #131 Isabelle du blog Cooking Julia avec Des Pommes, des Poires et…
Bataille Food #132 Viviane du blog Quoi qu’on mange? avec Décembre : un dessert blanc comme neige!
Bataille Food #133 Florence du blog Flo en cuisine avec Mon Anniversaire!
Bataille Food #134 Nessa du blog Baking with Nessa avec Une Douceur Chocolatée
Bataille Food #135 Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo avec Le Tiramisu fait son show
Bataille Food #136 Nathalie du blog Les Food Amour : Italian Food
Bataille Food #137 Laurence du blog Plaisir et Equilibre : Saveurs en brochettes
Bataille Food #138 Catalina du blog Le Blog de Cata : Saveurs méditerranéennes ensoleillées
Bataille Food #139 Natalia du blog Sucrée et épices : Tartes aux fruits en fête
Bataille Food #140 Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand : Crus ou cuits les abricots sont mes amis
Bataille Food #141 : Pap’s et Mam’s du blog Notre cahier de recettes plein de miettes, : Le riz qui se prend pour UN PLAT CHIC ET RECONFORTANT!!!
Bataille Food #142 : Virginie Auclair du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là? : Voyage Culinaire en Inde.
Bataille Food #143 : Christine du blog « Pause Nature«
Bataille Food #144 : Annick du blog « au gré de mes envies«
Bataille Food #145 : Martine du blog Kilomètre-0 : une recette coup de coeur de Guy
12 commentaires:
Un bel hommage pour notre ami Guy
Oh, comme c'est gentil de venir parmi nous pour cet hommage à Guy parti si vite. Je ne participe jamais à ce défi, mais pour Guy en marge de ce défi j'ai publié ces gaufrettes du Jour de l'An . Belle soirée
que c'est bon la tarte au sucre, bel hommage à Guy
bisous
Oh la la, la délicieuse tarte au chuc ! Ça c'est un bel hommage à notre Guy. Belle soirée Babeth.
Elle est bien belle ta tarte au sucre, je n'en ai jamais fait maison !
Ah oui, on sent les gâteaux du nord avec l'accent chti. Elle est très belle ta tarte, joliment colorée même si elle n'a pas trop levé. La température du moment n'aide pas. Guy aurait été très content de voir ce partage de culture et de recette chez toi. Merci pour cet hommage et ravie d'avoir fait ta connaissance à cette occasion Babeth ^^, bisous
Je vois que tu as tout bien fait ! je fais l'impasse, comme beaucoup d'entre nous sur la longue liste des précédentes éditions, je trouve que c'est bien que ce soit la seule marraine du jeu qui le fasse, histoire de ne pas perdre le fil des thèmes
J'aurais bien pu prendre cette tarte au chuc que je fais assez souvent, mais elle est déjà sur mon blog
C'est toute la tradition simple et gourmande de notre région, Guy savait la mettre en valeur
Peut-être allons nous te revoir sur les jeux ? il y en a d'autres !
Une belle tarte au sucre, je note la recette pour plus tard :) Bel hommage à Guy.
Coucou Babeth, je prends plaisir à découvrir ton blog grâce à la Bataille Food organisée par Martine, ainsi que tes gentils mots pour Guy. C'est chouette que tu aies pris une recette de votre région commune, c'est un bel hommage que tu lui as fait. Grosses Bises de Chicago, ~Nessa
Ah la tarte au suc c'est tellement bon
très bon choix de recette et très bel hommage, bravo
bonne soirée
bisous
Mmm j'adore !!! De mon avis c'est un excellent choix pour faire honneur à un ch'ti gourmand comme pouvait l'être Guy, elle donne envie d'y goûter cette tarte au sucre.
Bonne soirée à toi Babeth !!
Ah la fameuse tarte au sucre, je n'ai pas osé la faire car mon mari est diabétique et adore cette tarte. Bravo tu lui rends un bel hommage. Bises
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