Vous n'avez rien contre les jeunes?....et contre la musique?........et contre les tartes?....

Vous n'avez jamais été arrêté dans la rue par un ou une jeune un peu hirsute qui vous abordait par ces mots?:
Vous n'avez rien contre les jeunes?....

Histoire d'attirer votre attention pour obtenir votre signature sur une pétition, vous vendre un petit journal ou vous demander une pièce.....

Voilà que je fais pareil à mon âge!.....

Mais les jeunes en question ce n'est pas moi, forcément.....c'est un groupe de musiciens de chez moi, dont l'un est même très très proche.....et ils essayent d'obtenir la chance de participer à un concours pour les aider.....mais il leur faut d'abord être dans les 100 premiers après un vote sur Facebook....

Alors si vous n'avez rien contre les jeunes et un compte Facebook, vous pouvez aller faire un tour sur le site, écouter et regarder ce qu'ils font, et voter si vous aimez.....ou faire voter ceux qui ont une compte Facebook.....enfin, si vous voulez.....

Pour vous remercier...vous avez droit à une part de tarte aux pommes....

Elle est briochée.....en fait, c'est la pâte de la tarte au maroilles trouvée sur une vidéo de 750g.com, selon une recette de Cricri les petites douceurs.....je l'avais testée avec des prunes en septembre...ça fonctionne aussi avec des pommes en janvier....enfin, elle a été faite en décembre pour être honnête...

La recette:

• 150g de farine
• 1 oeuf
• 1/2 sachet de levure sèche de boulanger
• 15cl de lait
• 1 pincée de sel
• 25g de sucre
• 40g de beurre pour la pâte
• 3 ou 4 pommes selon leur taille
• cassonade
• beurre

Délayer la levure dans le lait à peine tiède. Mettre la farine, le sucre et le sel dans un saladier et verser dessus le lait avec la levure, l'oeuf et mélanger doucement avec un fouet. 

Faire fondre le beurre et le mélanger au reste de la préparation.

Beurrer et fariner légèrement un moule à tarte et y verser la pâte.

Couvrir et laisser lever environ une heure.

Couper les pommes en tranches et les répartir sur toute la surface. Saupoudrer de cassonade et parsemer de morceaux de beurre.


Mettre au four 190-200° environ 25 minutes.

Elle est meilleure encore tiède.....

Je n'ai pas précisé les quantités de cassonade et de beurre car c'est tout à fait comme vous le voulez.....

Je vous laisse aller écouter la musique.....en espérant que vous aimerez et que vous pourrez les aider...