Allez….on ferait comme si….

 

On va jouer à faire comme les enfants…..on ferait comme si on était bien mi mai, mais que le matin il faisait plus que 9°, que l’après midi il ferait plus que 16°…… et que le soleil serait là plus souvent que 3 minutes entre 2 nuages….

Et on mangerait des glaces!….

Et même que notre maman elle en ferait à la maison!…..

Une mousse glacée aux agrumes elle appellerait ça…..

La recette:

• 1 brique 200ml lait Gloria

• 1/2 jus citron

• 1 jus d'orange

• Même poids de sucre que le jus d'orange

• 1  cs  de Grand Marnier

• 2 d’arome naturel de bergamote ( si on en a…)

Battre le Gloria au fouet dans le bol du robot à petite vitesse, quand il commence à mousser ajouter le jus de citron et continuer à battre à vitesse plus élevée jusqu'à formation d'une mousse épaisse.

Mélanger le jus d'orange, le Grand Marnier, le sucre et l'huile essentielle, tiédir un peu au micro ondes pour bien dissoudre le sucre et laisser refroidir au froid.

Mélanger à la maryse la mousse de lait et le sirop d'agrumes.

Mettre dans des petits moules en silicone et laisser au moins 4h au congélateur. Une nuit est mieux.

Elle aurait même fait des Amaretti pour manger avec….elle les aurait même mieux réussi que quand elle en a fait la première fois.

La recette pour faire la glace, elle l’aurait trouvée en s’inspirant du site du lait Gloria…

Bon, si on était vraiment des enfants, on préfèrerait peut être une glace au chocolat…..

Mais on ferait comme si…..

 

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