vendredi 4 mars 2011

Du pays du chocolat au salon du même nom…

 

Et voilà!…..la semaine de vacances est terminée….sous le soleil, même si ce n’était pas dans la chaleur…..

DSCN0947

Comme mon billet précédent le montrait, on a fait quelques achats. Comme me l’a conseillé Boljo dans son commentaire (mais on n’a pas vraiment attendu son conseil pour le faire…) on a aussi été tentés par un rayon bien garni…(avec modération….)

bières belges 

Mais je crois que c’est en chocolats que j’ai battu mon record…

Malgré tout, à peine rentrée et grâce à Crumble et Cassonade qui m’a fait gagner des entrées, je suis allée faire un tour au Salon du chocolat……

salon du chocolat 2011

J’ai ainsi pu déguster, regarder, humer……et encore dépenser un peu…..

Pour finir, une petite recette vite faite, pas chocolatée ici, mais qui pourrait tout à fait s’adapter……

bricks pomme caramel beurre salé

Bricks aux pommes et caramel beurre salé (pour 2)

  • 2 feuilles de bricks
  • un peu de beurre fondu
  • 1 grosse pomme
  • 2 c à s de caramel au beurre salé (crème de Salidou)

Beurrer les feuilles de brick au pinceau et les déposer dans un ramequin. Eplucher la pomme et la couper en 4.

Mettre les morceaux de pomme sur la feuille de brick, ajouter une grosse cuillérée de caramel et refermer en aumônière.

Cuire environ 20 minutes à 180° et déguster chaud.

On peut remplacer le caramel par une pâte chocolatée….noire, aux noisettes, ou autre…..

 

10 commentaires:

Mamina a dit…

Bière et chocolat dans ton coffre si je comprends bien... il y a de plus mauvais choix.

Boljo a dit…

Excellent choix, merci pour le clin d'oeil, ce chocolat m'a fait un bien fou et on pourrait tout à fait en mettre dans ces délicieux croustillants. Bon retour et bon week-end.

annie a dit…

Décliner des feuilles de brik.... tout ce que j'aime!!!!!

Christine a dit…

De belles vacances
et demain je suis à mon tour au Salon du Chocolat
bon week end

Cocopassions a dit…

Tu étais à Lille ? Joelle de Nuage de lait aussi. Tu l'as peut être croisée

Bon week end

clquipopotte a dit…

Je crois que moi aussi , j'ai pris ma dose de choco pour un moment ...
Bon week end !
♥♥♥

nuage de lait a dit…

Zut, alors;... tu y étais, dommage, on aurait pu se voir
bises
jojo

Cécile a dit…

je suis également allé au salon du chocolat, hum! un lie plein de gourmandise délicieuses! Parfait pour les gourmands en mal de découvertes! Bonne journée!

Tiuscha - Saveur Passion a dit…

Et avec tout ça, même pas de chocolat dans tes bricks ?!

Applemini a dit…

mordue de chocolat j'aimerais vraiment y aller un jour; il faudrait que je prenne le temps de sortir de ma pampa.