Bon, par chez nous ce n'est pas encore la canicule, mais on laisse tomber la petite laine.....
L'équipe de Yummy Magazine a tout prévu.....elle a baptisé ce premier jour d'été le Yummy Day Givré et nous propose donc de publier aujourd'hui une recette glacée.
Avouons tout, ma sorbetière n'est pas sortie depuis longtemps de son placard et je n'ai pas cuisiné grand chose de très froid ces derniers jours....
Mais ce n'est pas une raison pour ne pas participer, les anciennes pages du blog sont pleines de ressources......ce qui m'a permis d'aller rechercher une recette d'octobre 2009.....
Une mousse glacée aux pèches.....
Ce n'est pas encore leur pleine saison, mais très bientôt vous pourrez en faire autant que vous voudrez....elle est facile à faire et pas trop riche....
La recette:
- 20cl de lait Gloria (ou autre lait concentré non sucré)
- 4 belles pèches
- 100g de sucre en poudre
- Le jus d’1/2 citron
Mettre le lait au froid au moins 30 minutes. Le monter ensuite en mousse au fouet électrique, en ajoutant le jus de citron.
Mixer les fruits épluchés avec le sucre.
Mélanger délicatement à la mousse et mettre environ 30 minutes en sorbetière.
Et c'est tout!.....
Vous pouvez l'adapter à d'autres fruits......
Et si vous voulez d'autres idées, vous trouverez sur un tableau Pinterest les autres participations....
