Tant qu'à faire la pâte....autant faire des cookies....Battle Food #18....

Une nouvelle Battle a été annoncée par Godiche!

Son thème: la pâte à cookies.....

Alors je me suis torturée....un peu....les méninges......

Une idée originale.....avec de la pâte à cookies....ça devait se trouver!......

Et les jours ont passé......et l'inspiration n'a pas daigné se montrer....alors, au risque de paraitre un peu paresseuse....la date limite arrivant, je me suis dit que la meilleure utilisation pour une pâte à cookies, c'était encore....les cookies!....

Ceci dit....je n'ai pas pu m'empêcher de plonger un doigt dans la pâte.....

Vous vous souvenez quand vous étiez petit?.....le plaisir de piquer un peu de pâte crue.....et de lécher le plat avant qu'il passe à la vaisselle....

Avec mes copines, on faisait de la pâte rien que pour la manger comme ça.....ou on la faisait cuire sur les radiateurs dans des petits bols....inutile de préciser que le degré de cuisson était assez limité.....

Mais bon, j'ai grandi.....et maintenant je fais cuire les cookies au four....

Ceux là sont aux poires séchées....et la recette est un peu un mix de plusieurs trouvées à droite et à gauche....c'est fou comme il y a de recettes différentes!.....et cette Battle va permettre d'en avoir encore plus...chic!


Cookies aux poires séchées:

• 75g de beurre bien mou
• 140g de farine
• 100g de sucre roux parfumé à la vanille (conservé dans un bocal avec des gousses)
• 1/2 c à c de bicarbonate
• 1 oeuf
• 100g de poires séchées

Couper les poires séchées en tout petits morceaux.

Mélanger à la spatule le beurre et le sucre, ajouter l'oeuf, bien mélanger au fouet, ajouter progressivement la farine et le bicarbonate en mélangeant bien à chaque fois. La pâte doit être homogène.

Ajouter les dès de poires, bien mélanger.

Préchauffer le four à 180.

Sur une plaque couverte d'un papier cuisson, faire des petits tas assez espacés avec une cuiller à café. 

Cuire environ 10 minutes, les bords doivent être un peu plus colorés.

Laisser refroidir une dizaine de minutes sur la plaque avant de les mettre sur une grille.

Ils sont croquants autour, un peu mous au centre.....comme ça on retrouve un peu de pâte!.....

Si vous voulez voir ce que les autres participants ont fait avec de la pâte à cookies, vous avez tout pour cliquer là en dessous!...

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