jeudi 7 août 2014

Quand les vieilles et les fraiches se rencontrent....

Non, pas de compte rendu d'une rencontre du 3ème âge......je sais que j'avance dans les années, mais je ne me sens pas (encore tout à fait) concernée par ce qualificatif, même si je ne me qualifierai pas de fraîche....

Bref, il s'agit de fruits....de prunes plus précisément.....et de pruneaux....qui sont des prunes qui ont une jolie vieillesse....

Quelques prunes commençaient à tourner de l'oeil dans la corbeille, pas assez pour en faire quelque chose à elles toutes seules, mais ce n'était pas une raison pour les balancer!

Un paquet de pruneaux m'a fait signe du fond du placard.....

Et en passant les chercher, je suis tombée sur un pot de gelée de pommes, trop liquide pour tenir sur les tartines...mais certainement délicieuse....





Et après passage dans une casserole, tout ça nous donne une jolie petite compote, qui va à ravir avec un yaourt ou du fromage blanc....

J'ose à peine parler de recette mais je vous récapitule tout ça:

Compote de prunes et pruneaux à la gelée de pommes:

8 prunes noires (un peu abimées....très mures...)
250g de pruneaux dénoyautés
1/4 de pot de gelée de pommes (trop liquide)   
Nettoyer les prunes, les dénoyauter et les mettre dans une casserole avec les pruneaux.
Ajouter la gelée de pommes.
Laisser mijoter environ 30 à 40 minutes. Laisser refroidir.




Et voilà!.....

Comme ça vous avez une bonne base de dessert, vous avez utilisé des fruits que certains auraient jeté, contribué à alléger votre placard.....

Et si vous avez, comme la dame de la pub qui entre dans ses toilettes avec sa valise après avoir embrassé sa famille, quelques problèmes digestifs, ça contribuera à vous faire voir les choses plus sereinement.....

9 commentaires:

annie a dit…

Ha ha..... ou comment "faire du neuf avec du vieux"... ou comment faire avec quelques ratages une bien jolie prose :)

lydie a dit…

Tout simplement parfait ! Bises

irisa a dit…

Je me demandais bien ce que signifiait ce titre ! Avec toi c'est toujours une surprise
Ta recette impromptue est bien dans mes goûts

DAUNIS Michelle a dit…

Une bonne idee de recyclage gourmand, merci pour ton humour, bonne soirée Babeth

cuisinetcigares a dit…

ahh c'est sûr quand l'ancien rencontre le sang neuf, çà fait des étincelles , c'est bien connu ! lol ! alors quel sacré dessert ! fallait y penser, fallait oser !
Et hop sur un fromage blanc bien onctueux !

Mely a dit…

Une délicieuse idée et initiative !
Bon dimanche, bises.

Ciorane la pauvresse a dit…

Le choc des générations qui devient un mariage gourmand, il n'y avait que toi pour l'orchestrer ainsi avec maestria ! Perso, je n'attendrai pas les problèmes de transit pour plonger la cuillère dans ce bol de plaisir fruité.

Hélène (Cannes) a dit…

Le mélange des générations, y'a qu'ça d'vrai, ma bonne dame ! ;o)))
Pas de problèmes digestifs mais une addiction pour les pruneaux ... Alors ton idée me va très bien !

taka a dit…

oui,c'est une bonne idée car les prunes vieillissent vite souvent,cela dépends des catégories .J'en prends un bol