C’est Sab qui lance une semaine culinaire colorée et nous propose d’y participer.
Pour moi, ce sera une semaine de vacances
Et je ne sais pas si ma cuisine là bas m’inspirera assez, alors j’ai recherché dans mes recettes “en attente” ce qui était le plus coloré……
C’est quand même haut en couleurs, non?…
Ce sont des poires au vin de fruit….
Qu’est ce que le vin de fruit, me direz vous?….sauf si vous connaissez bien sur….si vous habitez l’Est notamment…..
C’est un cadeau d’une copine de Fils N°1, qui est d’origine allemande…..
La recette:
- 4 poires
- 1/2 bouteille de vin de fruits
- 3 cuillers à soupe de sucre en poudre ( ou plus selon le goût…)
- 1 bâton de cannelle
Eplucher les poires et les couper en quartiers.
Les mettre dans une casserole avec les autres ingrédients. Amener à ébullition et faire cuire doucement environ 30 minutes.
Avec un petit cookie au granola c’est divin!….et facile à faire, même dans une cuisine de location……avec le vin qu’on trouve sur place…
Je dédie cette recette pleine de couleur à ceux qui ont aussi la chance de partir en vacances cette semaine….et spécialement pour eux, un petit message:
Alors…”take care of yourself”……




