mercredi 4 décembre 2013

Le temps passe...la musique évolue.....la soupe aussi...

Quand on est parent, on voit le temps passer de façon quelquefois un peu particulière.....

Quand ils sont petits, on va aux spectacles de l'école.....et puis on les accompagne aux cours de musique.....on essaye avec philosophie d'encourager les répétitions en principe quotidiennes, surtout quand c'est l'apprentissage (vite abandonné) du violoncelle.....

Mais bon, certains indices auraient du nous mettre la puce à l'oreille.....



Le temps passant, ça s'est d'ailleurs précisé.......




Et un jour on se retrouve devant une scène où un lascar chante accompagné de sa guitare, et on trouve ça très beau.....

Quand il s'entoure d'une batterie, de claviers et de basse, branchés sur des amplis....on se dit que c'est vraiment de mieux en mieux.....

Quand il est question d'électro-pop, on est un peu plus perplexe.....mais on décide quand même d'augmenter la moyenne d'âge de la salle de spectacle pour aller écouter ......

Et on trouve ça très très bien.....on est même très fiers.....

C'est comme la soupe.....pendant longtemps, j'ai fait et refait celle que je mangeais le plus souvent quand j'étais petite....avec des poireaux, des carottes et des navets.....

Et puis j'ai évolué.....et testé plein d'associations plus ou moins réussies....

Par exemple, je vous recommande celle ci.....toute simple....




Soupe aux carottes, oignon et châtaignes:


  • 1 gros oignon
  • 3 carottes
  • 200g de châtaignes cuites conservées sous vide
  • un peu d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • un peu de crème fraîche
Eplucher l'oignon et l'émincer. Le faire revenir avec un peu d'huile d'olive. Quand il commence à blondir, ajouter les châtaignes et les carottes, épluchées et coupées en rondelles et mélanger.

Couvrir d'eau bouillante et laisser cuire à petits bouillons jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

Mixer, gouter et ajouter sel et poivre, et un peu de crème fraîche.


On peut la déguster en écoutant de la musique......

Si vous voulez tester celle dont je parle plus haut, vous en avez un échantillon en cliquant à droite du billet......vous verrez, ce n'est pas de la soupe........





6 commentaires:

www.macuisineetvous.com a dit…

une bien bonne soupe pour contrer le froid exterieur.
Chantal

lydie a dit…

Une bonne soupe ! Bises

FLaure a dit…

Il faudrait que j'essaye mais je ne suis pas très châtaignes ou marrons. Mais dans un velouté, cela doit apporter une petite touche en goût et de la douceur.
Bonne journée, FLaure

poupougnette a dit…

belle idée de mélanger la carotte avec la châtaigne! il va falloir que je teste!
belle soirée. bises

Babeth De Lille a dit…

Toutes mes excuses à Taka: une manœuvre malheureuse de l'index sur la tablette m'a fait effacer son commentaire.....je le recopie....:

c'est vrai que les soupes d'antan chez les parents ,c'était beaucoup le legume mélangé ,soupe aux legumes quoi .Maintenant,on fait légumes uniques ou deux et je prefere

Ciorane a dit…

Félicitations au musicien et à celle qui lui a préparé des tonneaux de bonne soupe pour bien grandir ! Tu as bien raison d'être fière car même sans être trop mon style de musique, je reconnais qu'il y a là du talent. Pourvu qu'il puisse s'épanouir à souhait. Comme ton inspiration pour de nouvelles soupes.