En septembre dernier, j’avais fêté un changement professionnel avec un buffet sucré. Hier, des collègues et néanmoins copines m’ont fait la surprise de célébrer ça ensemble, en bravant la neige et la verglas, et m’ont toutes offert un petit cadeau….
Un peu orientés non?……certaines connaissent mon petit jardin secret….ce blog, plus si secret d’ailleurs….
Plein de petits paquets à ouvrir…j’adore….et je vais pouvoir faire de nouveaux petits gâteaux……comme ceux ci…..
Petits gâteaux à la crème de marrons et purée d’amandes
- 250g de crème de marrons
- 200g de purée d’amandes
- 3 œufs
- 90g de cassonade brune
- 110g de farine de châtaignes
- 1 c à c de levure chimique
Mélanger au batteur la crème de marrons et la purée d’amandes. Battre les œufs avec la cassonade et ajouter au mélange précédent. Battre à nouveau, ajouter la farine et la levure et battre encore.
Répartir dans des petits moules et cuire 25 minutes à 180°.
Ils sont vraiment fondants….et on retrouve un peu le gout de pâte d’amandes sous les marrons….MrD trouve que pour les apprécier vraiment, il ne faut pas croquer dedans mais en mettre un petit morceau dans la bouche et le laisser fondre…..à vous de voir….
Si vous voulez d’autres gâteaux à le crème de marrons il y en a là, avec du chocolat en prime….
Merci encore aux copines qui pourraient passer par ici, la petite soirée d’hier m’a fait un grand plaisir!…
7 commentaires:
Tu as été bien gâtée......
tu as de quoi faire ;-))))
bises
jojo
un joli colis pour passer de bonnes fêtes !
@ bientôt
val
Sympa., tes collègues et néanmoins amies !!! Moi j'adore quand les miennes en chair et en os, ou même mon frère (!!!), me disent "on n'a toujours pas trouvé ton blog..." ! Tes petits gâteaux sont vraiment gourmands, la crème de marron, miam...
Ca c'est super d'avoir une bonne entente comme cela,tu as été gatée et tu vas pouvoir tester tout cela.Il n'y a pas de stollen?Comme quoi,ils t'aiment...
Bon dimanche
Tu as été gâtée ! Tu vas pouvoir t'amuser !
super sympa tes collègues. Les miens sont pas mal aussi. J'ai eu droit à un bouquet de fleurs et 2 portes encens pour mon anniv.
C'est toujours agréable de recevoir des cadeaux choisis avec soin. Des collègues qui te connaissent bien et apprécient ce que tu fais, visiblement. Passe de très bonnes fêtes de fin d'année.
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