samedi 13 mars 2010

Une petite faluche et un peu de musique!…..

Hier soir: concert de l’ Orchestre National de Lille. Le chef était plein d’entrain….je me suis demandé plusieurs fois s’il n’allait pas provoquer une crise cardiaque au 1er violon en se jetant presque sur lui et il a même lancé involontairement sa baguette dans l’orchestre!…..

Ceci dit, ça valait la peine qu’il se décarcasse….

Pour un petit repas rapide avant ou après le concert, une petite faluche….vaguement italienne….aucun rapport avec l’orchestre: le chef était chinois, Mozart autrichien et Brahms allemand……

faluche gorgonzola pancetta salade endive pomme

La recette:

  • 1/2 faluche par personne
  • gorgonzola à volonté
  • 3 tranches de pancetta par personne
  • un peu de poivre

Tartiner le fromage sur les moitiés de faluche. Poivrer. Répartir les tranches de pancetta et passer 20 minutes au four 220°

Et puisque c’est samedi, un petit film à la fois musical et culinaire….

Pour le concert d’hier, si vous voulez l’entendre, faute de le voir, ce sera diffusé le 21 mars à 15h sur France bleue nord….il y avait bien tous les micros….et j’ai essayé de ne pas tousser….mais je n’étais pas seule dans la salle!…

9 commentaires:

clquipopotte a dit…

Je faluche chez toi ...
CLquipopotte♥♥♥

sab le plaisir de gourmandise a dit…

je croyais que t'allais nous donne rla recette de la faluche!! tu fais aussi ta faignasse!!!

juste pour le plaisir a dit…

hmm, eles ont l'air délicieuses tes petites tartines Babeth!

Bleck a dit…

Tandis que moi, lourd comme un cheval mort, j'attendais évidemment la recette de la Paluche... en musique, si tu le veux.

Bleck

Christine a dit…

Une repas sympa
et un concert tout en mouvement
à bientôt

Dr. CaSo a dit…

Très chouette la vidéo, merci :)

Pillow Kitchen a dit…

J'adore !!! La dernière fois que je suis allée à la salle Pleyel à Paris j'ai cru que le chef d'orchestre allait tomber de sa petite estrade !!! J'avais peur pour lui ! Ton article est super ! Bonne soirée !

yasmina a dit…

Sa à l'air d'être bon!!!

Mijo a dit…

Faluche, quel joli nom pour un pain.

Et ce qu'il y a dessus est pas mal non plus.