mardi 17 janvier 2012

Pour encore prendre soin de votre santé…..du boudin et des pommes….




D’après les mots clés de Google, outre ceux qui recherchent comment utiliser leurs restes, il y en a un certain nombre qui veulent combattre leur anémie…..


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Ils doivent essayer de trouver des conseils sérieux et paf!….ils tombent sur une recette de boudin!….
Et cette fois ci, si ils viennent ici, ce sera encore pire car le boudin en question est blanc!…..nettement moins riche en fer….
Pas très sympa!….mais bon, ils auront quand même quelque chose de très bon à préparer et déguster et comme il y a de la pomme et de l’oignon, ce n’est pas totalement toxique pour les internautes un peu raplaplas…




La recette:
  • 4 feuilles de filo
  • 3 boudins blancs
  • 1 gros oignon
  • 1 grosse pomme ou 2 plus petites
  • sel, poivre, 4 épices
  • huile d’olive
  • 4 moules à tartelette
Eplucher et émincer l’oignon, et le faire revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajouter ensuite des morceaux de pommes, faire dorer un peu, sans trop les ramollir.
Retirer la peau des boudins et les couper en rondelles.
Couper les feuilles de filo en 2 et huiler les morceaux au pinceau. En disposer 4 superposés dans chaque moule, et répartir par dessus le mélange pommes oignon et les rondelles de boudin.
Refermer les feuilles, huiler à nouveau et cuire 20 à 25 minutes au four 180°.




Avec de la mâche, vous aurez quand même des bienfaits pour la santé, vous n’êtes pas venus pour rien mes pauvres lecteurs anémiés…..





8 commentaires:

Christine a dit…

Ce week end, j'ai fait pratiquement la même chose mais avec du boudin blanc
c'est bon aussi pour la santé
bises

Kim a dit…

Je n'ai jamais goûté le boudin blanc. Ça a l'air franchement bon!

Linou a dit…

c'est super comme présentation, c'était le repas de Noël chez Pépé, j'adorais

taka a dit…

c'est inimaginable ce que google nous apporte en visiteurs insolites,j'adore .Mais ils ont raison de venir chez toi,ta cuisine va les rebooster ces anémiés,non mais ,un peu boudin c'est bon a la snaté,des pommes pour les vitamines

Cocopassions a dit…

Ca me fait rire.... Figures toi que régulièrement j'imagine la tête de ceux qui tapent courgettes dans le c.l et qui tombent sur mes recettes.....d'ailleurs, je ne sais pas pourquoi...sze

Nadji a dit…

Une recette qui me parait des plus gourmandes. Je prends.
A très bientôt

nuage de lait a dit…

Ha je suis morte de rire ...
en tout cas, tu as raison, ces lecteurs repartiront avec une excellente recette ;-)
bises
jojo

AurelieWa a dit…

c'est une recette qui me fait bien envie