Un après midi très rose….

 

Hier après midi, j’ai eu la chance de participer, avec les autres sélectionnés, à la finale du concours La cuisine en rose au magasin Zodio de Villeneuve d’Ascq.

C’est le cheesecake au saumon que j’avais proposé qui a été sélectionné, dans la catégorie entrées.

 

Voilà ma présentation d’hier, avec un mesclun et une sauce citron olive. Le côté pratique de ce concours était qu’il fallait préparer son plat à la maison et juste faire la présentation sur place. Avec quelque chose qui se fait la veille ça me facilitait la chose….de toute façon, je ne crois pas que j’aurais participé s’il avait fallu jouer à Masterchef…..pas trop mon truc le stress et les bras en l’air à la fin….même si j’admire ceux qui en ont le courage….

Le jury, composé de membres de l’ADCN, du chef de Zodio et d'Elodie du Miam miam blog, était cependant très pro…..

Voilà mon lot, puisque je n’étais pas dans le tiercé gagnant, mais ça m’a donné l’occasion de passer un moment sympathique et bon enfant, tout en faisant connaissance avec d’autres toqués de bonnes choses et de bloggeuses dont vous trouverez les recettes en cliquant ici…..C’est bien de mettre un visage sur des pseudos…

Si je me souviens bien, l’entrée gagnante était une “Tempête dans un océan rose, le plat un parmentier de betteraves et de canard et le dessert une “douceur meringuée rose framboise”.

Des participants faisaient partie d’ateliers de cuisine d’associations et participaient en groupe, en nous démontrant qu’on pouvait faire de bonnes choses avec des moyens limités. Très belle idée!…..

Pour finir, puisque le mois d’octobre (rose) n’est pas tout à fait terminé, pensez encore un peu au dépistage…..et après aussi d’ailleurs…..

 

Mots clés Technorati : Octobre rose,concours de cuisine ADCN,cheesecake au saumon fumé