Petites joies et petits emm……….

Dans le vie de tous les jours, il y a des petits bonheurs simples mais aussi des petits emm…..( je reste polie…)

L’autre matin, par exemple, fils n°1 et sa copine rentraient d’une fête qu’ils avaient organisée pour leur école et s’étaient garés devant la maison afin de décharger des coffres bien garnis de restes divers….ils rentrent pour boire un verre d’eau et quand j’ouvre la porte 5 minutes plus tard, je vois une petite dame en train de remplir ça:

J’ai eu beau plaider notre cause, elle n’a rien voulu savoir…5 minutes devant chez soi, c’est 11€!….les joies du centre ville!…..

Je préfère parler des petits bonheurs….

Par exemple, en faisant la vaisselle devant la fenêtre de la cuisine, je lève la tête et je vois:

Joli ciel, non?…..et puis des points colorés qui avancent doucement…….vive le zoom……

Joli petit sourire, non?…….

Et un autre petit bonheur, c’est aussi de déguster un bon pain avec une tasse de thé……

Avec un morceau de chocolat, rescapé d’un gros œuf de Pâques…

Le pain est un pain à la semoule dont j’ai trouvé la recette là: les délices de choco

Elle même avait trouvé la recette et l’avait adaptée. J’ai modifié un peu aussi car ses proportions me donnaient une pâte trop collante, mais c’était une très bonne base….

La recette:

• 300 g de farine T55
• 300 g de semoule de blè fine
• 300 ml d’eau
• 2 sachets de Briochin
• 1 c à s d’huile d’olive
• 1 c à c 1/2 de sel
• 1 c à c de sucre

Mettre tous les ingrédients dans la MAP et programmer sur pâte.

Sortir la pâte de la cuve et la repétrir à la main, la répartir en 2 pains ronds. Les fendre et les laisser lever au moins 30 mn sous un torchon.

Cuire à 200° 20minutes environ

Un vrai plaisir du bon pain sous le soleil, non?..

Et au fait, il parait que je n’avais pas donné de nouvelles de ma MAP quand sa cuve a rendu l’âme quelques jours après la fin de garantie et que Mr D est allé plaider notre cause chez D……Y c'était là

Ils ont fait un geste commercial et la maison Riviera and bar m’a offert une cuve toute neuve…….il n’y a pas que des em….. dans la vie!……

Mots clés Technorati : pain,semoule