jeudi 26 mars 2015

On en fait même autre chose que des cocktails....

Pour moi, les sirops ont d'abord été forcément associés à de l'eau ou de la limonade.....et puis en grandissant, j'ai su qu'on s'en servait pour des cocktails....mais ce n'était pas trop mon truc....

Alors quand j'ai été contactée gentiment par Monin pour un partenariat, j'ai un peu hésité.....

Et puis je suis allée voir sur leur site....et j'ai découvert que leur gamme de produits s'était largement étoffée.....et qu'on pouvait en faire des choses bien différentes.....si,si....allez voir là....

J'ai donc accepté.....et reçu un colis fort bien emballé....qui m'a permis de fabriquer ça....




Bon, il y a aussi quelques autres bricoles.....


Muffins à la ricotta, coco et chocolat:

  • 200g de farine avec levure incorporée (ou avec 1/2 sachet de levure)
  • 1/2 c à c de bicarbonate
  • 250g de ricotta
  • 2 oeufs
  • 100ml de "Fruit de Monin" à la noix de coco
  • 100g de chocolat noir
Battre les oeufs et mélanger à la ricotta et au "Fruit de Monin" (bien secouer la bouteille avant de s'en servir)

Dans un autre plat, mélanger la farine et le bicarbonate (et la levure si nécessaire)

Ajouter le mélange précédent en remuant rapidement avec une cuiller à soupe.

Hacher grossièrement le chocolat noir au couteau sur une planche et ajouter à la pâte.

Répartir le tout dans des caissettes (graissées si nécessaire), 10 pour moi.

Cuire au four préchauffé à 180° pendant environ 25 minutes.

Pour la recette, je me suis inspirée de "Je suis une quiche en cuisine mais je me soigne...." tout un programme!....

Les muffins sont moelleux, on y retrouve bien le goût de la noix de coco et ils sont assez peu sucrés en fait.....ce qui a plu à MrD....

Pour ma part, j'ai profité d'une autre bouteille qui était dans le colis.....




Une petite lichette de sauce au chocolat blanc.....ça complétait bien mon envie de sucré....

Si vous voulez d'autres idées avec ces produits....allez donc voir là....

Pour ma part, j'ai encore une bouteille à tester....aux framboises....

PS: produits offerts, mais réellement testés et appréciés..... 


7 commentaires:

Toque et Popote a dit…

Miam! Sympa cette petite recette! Je n'aurais pas pensé à y mettre du sirop...ça donne des idées!

Babeth De Lille a dit…

C'est plus épais que du simple sirop, il y a de la noix de coco dedans.....

Lydie a dit…

Sympathique recette !! Bises

DAUNIS Michelle a dit…

Des muffins gourmands , la gamme de sirops Monin est variée pour realiser plein de belles choses, bon vendredi

RoseNoisettes a dit…

Une très bonne idée !
D'ailleurs ça m'en donne une aussi, l'alliance ricotta-coco, ce doit être exquis !

Martine de LR a dit…

Les photos sont très tentantes! La recette aussi...

Nadji K. a dit…

Des produits que je ne connais mais ça donne des idées.
J'aime beaucoup tes muffins.
A bientôt