lundi 26 janvier 2015

Suites d'extraction......ou apéro sympa?.....

Dans le dernier billet, je mentionnais mon dentiste, qui a souvent fort à faire avec ma mâchoire quelque peu abimée par un abus de sucreries ancien......

La semaine dernière encore, il a décidé de me priver d'une de mes molaires....enfin, de ce qu'il en restait....

Pour aider à la cicatrisation dans ces cas là, il est recommandé de manger mou et pas trop chaud....de toute façon, pendant 1 jour ou 2 on n'a pas vraiment envie d'autre chose.....mais ce n'est pas une raison pour ne pas se nourrir agréablement, et l'époque moderne a inventé 2 choses bien sympathiques: le smoothie et le blender.....

Et si vous avez en plus envie d'un truc vert, je peux vous proposer ça:




D'accord....c'est un peu épais et ça ressemble plus à une crème qu'à un smoothie.....mais si vous ajoutez un peu plus de yaourt, ça sera parfait.....

Smoothie (ou crème) avocat, pomme et orange:

  • 1 avocat bien mur
  • 1 pomme
  • jus d'1 orange
  • 1 yaourt nature ( ou plus selon l'épaisseur souhaitée...)
Eplucher la pomme et l'avocat, les couper en morceaux, les mettre dans le blender avec le jus d'orange et le yaourt et mixer.

C'est bon, nourrissant et plein de vitamines.....sans se fatiguer les mandibules....

Maintenant, la convalescence, ça ne dure qu'un temps.....et il revient un moment où on reçoit une amie et qu'on a envie de changer un peu pour l'apéro.....

Alors on bricole ça:





La même recette de base, version épaisse, avec 100g de crevettes grises qui ont un peu mariné dans du jus de citron, et un peu de piment d'espelette....

Avec des gressins au sésame pour faire trempette si on veut.....

Même si vos dents sont solides, je vous recommande ces petits mélanges.....ça se laisse manger facilement....

7 commentaires:

lesgourmandisesdelydie a dit…

Sympathique idée ! Bises

Martine de LR a dit…

je ne suis pas contre une trempette avec crevettes et gressins;) La totale!

BRUNO HARDEBOLLE a dit…

parfait pour moi cette semaine, ma prothèse est au garage ... :)

Aurélie Mo a dit…

Mmmmm j'adore !

Gracianne a dit…

L'avocat a l'air de donner une texture surprenante - j'y penserai a ma prochaine visite chez le dentiste.

Hélène (Cannes) a dit…

Tout à fait d'accord avec ta petite recette. Mais à essayer sans extraction dentaire ! ;o))
Bisous
hélène

Nuage de Lait a dit…

chouette idée d'associer pomme et avocat, ça change du traditionel guacamole
bon dimanche
bises
jojo