Le trésor a été dévoilé....le bal médiéval est terminé....on peut imaginer un plat d'époque....

Je vous avais déjà parlé du trésor, la semaine dernière, et c'est hier qu'on a pu le découvrir.

Le dragon est né en musique, fumée, et même alarme d'incendie....

Et pendant que les musiciens médiévaux faisaient danser ceux qui le souhaitaient, c'est au sous sol, guidés par des petites lumières, qu'on pouvait découvrir le trésor:

Un livre d'heures de 1480, réalisé pour le mariage de Roland de Wedergate et de Catherine van der Camere, nobles flamands, d'habitude précieusement conservé, sorti exceptionnellement pour qu'on admire sa beauté et la fraicheur de ses couleurs.

Si vous voulez voir quelques agrandissements des illustrations, vous pouvez aller sur le site de la bibliothèque de Lille.

Tout autour, des personnages sortis du manuscrit.....

Comme ces singes soldats, avec ceux dont ils sont inspirés.....

Ou cette petite taupe qui joue de la flûte.....

Ou cette demoiselle songeuse....

Un morceau de peau de dragon pouvait être touché.....il n'est pas dangereux....enfin, tant qu'il n'est pas sur la bête...

Si vous voulez avoir un aperçu de tout ça, rendez vous jusqu'en janvier à la Médiathèque du centre à Lille, le manuscrit ne sera plus visible, mais les personnages seront installés dans le hall d'entrée, sous l'oeil protecteur du dragon.

Un grand merci à l'équipe de la médiathèque et à Délit Maille de nous avoir entrainées dans cette aventure, nous le groupe de tricoteuses de tous âges qui avons passé de bons moments à fabriquer tout ça...

Et comme il était hier question de fête médiévale et flamande, je vous propose un petit plat mitonné, que j'imagine assez bien dans cette époque....du porc, des pommes et de la bière, ça devait se cuisiner!

D'accord, la pomme de terre est arrivée plus tard....mais bon, ce n'est pas un blog historique ici....

Rôti de porc aux pommes et pommes de terre à la bière:

• 1 rôti de porc
• 2 oignons
• 2 belles pommes
• 8 pommes de terre moyennes
• 25cl de bière, au moins...
• huile d’olive
• sel, poivre, thym, laurier

Éplucher les oignons et les émincer pas trop finement. Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.

Dans une cocotte allant au four, mettre les légumes, verser un peu d’huile par dessus, sel, poivre, thym et laurier et mélanger le tout.

Ajouter le rôti de porc par dessus, arroser le tout de la bière et mettre au four à 200° pour 30 minutes.

Éplucher les pommes, retirer le coeur et les couper en 8.

Les ajouter dans le plat autour du rôti, arroser de la sauce et remettre au four, en baissant à 180° environ 45 minutes. On peut rajouter un peu de bière.

C'est pratique comme plat....ça se fait tout seul....ou presque....

Entrer.....rentrer....rentrée.....encore l'été quand même?....

Photo de truc du mois!.....

Ce mois ci, chez le Dr Caso, le thème en est: "Photographiez moi un truc pour entrer...ou rentrer...."

Une porte....pour entrer c'est plus pratique....celle ci a été photographiée à Paris, dans le joli quartier de la Mouzaïa, lors d'une promenade en 2013......

C'était le printemps.....

Là, on arrive à la rentrée.....on est encore en été, même si la météo nous fait douter.....

Soyons optimiste....ça devrait s'arranger cette semaine....et on peut encore manger des fruits qu'on aura du mal à trouver cet hiver.....

Mais comme le fond de l'air est encore frais, ça ne fait pas de mal d'allumer le four.....

Un rôti de porc aux pêches....

L'idée m'en est venue chez Edda, du blog " Un déjeuner de soleil", elle le propose avec des pêches crues, mais quand j'ai émis cette éventualité devant MrD, j'ai senti que je n'aurais pas beaucoup de succès sur ce coup là....heureusement Edda a pensé à tout et propose une version cuite à la fin de son billet.....

J'ai quand même modifié un ou deux trucs.....ce ne serait pas drôle sinon.....

Rôti de porc aux pêches et piment d'Espelette:

• un rôti d'1kg d'échine de porc
• 20cl de vin blanc
• 4 pêches
• 2 petites branches de romarin
• huile d'olive
• jus d'1 citron
• 1 c à s de miel
• sel, poivre, piment d'Espelette

Saler le rôti, mettre le romarin entre la viande et sa ficelle, déposer le tout dans un plat.

Verser le vin dans le fond du plat, arroser le rôti d'un peu d'huile d'olive.

Mettre au four préchauffé à 210°.

Laisser 10 minutes à cette température, puis baisser le four à 180° et cuire encore 50 minutes en arrosant le rôti plusieurs fois. Rajouter un peu de vin si nécessaire en cours de cuisson.

Pendant ce temps, éplucher les pêches, les dénoyauter et les couper en 4. Arroser du jus de citron et du miel et saupoudrer de piment d'Espelette. Bien remuer et laisser mariner jusqu'à 10 minutes avant la fin de la cuisson de la viande.

Mettre alors les fruits autour du rôti, et cuire le tout 10 minutes.

Si vous aimez le sucré-salé, vous serez conquis......

Allez!....le 30 novembre, on râle tant qu'on veut....

C'est Taka qui a instauré cette journée salutaire.....

Pour la quatrième fois, elle déclare le 30 Novembre journée de la râlerie.....

On a le droit de râler contre tout ce qui nous ennuie....et elle récapitulera tout ça le jour J......

C'est vrai que ça fait du bien de râler....de temps en temps....ça ne sert pas à grand chose d'autre qu'à soulager le râleur, mais c'est déjà beaucoup!...

Alors aujourd'hui, comme j'ai un peu mal dormi, je vais râler contre ceux qui ont troublé mon sommeil!....

MrD va dire que je tourne à la vieille réac, mais j'assume.....

Jeunes gens (et moins jeunes...) qui fréquentez les bars ou les fêtes le soir....la nuit.....vous faites ce que vous voulez....vous avez le droit de passer un bon moment entre amis ou de vous biturer tranquillement, ce n'est pas mon problème....(enfin, je ne parle pas aux fils ici....) mais de grâce....quand vous en sortez.....

Evitez de HURLER!......

Parce qu'il y a quand même des gens qui essaient de dormir dans les environs, et qui n'ont pas choisi d'habiter tout près de la Rue de la soif......

Voilà....c'est dit....

Pas très méchamment.....c'est parce que je mange beaucoup de légumes qui rendent aimable....

Des carottes!...

Ici, elles ont cuit avec un rôti de porc et quelques navets:

Rôti de porc et légumes au four:

• Rôti de porc
• carottes
• navets 
• oignons
• huile d'olive
• vin blanc
• sel, poivre, 5 baies moulues, thym, origan séché....ou autres herbes....

Eplucher les légumes. Couper les carottes en 4 dans le sens de la longueur et les navets en 4 ou ! selon leur taille. Couper les oignons en grosses rondelles.

Mettre le rôti dans un plat à four, entouré des légumes. Verser un peu d'huile d'olive et mélanger les légumes avec les mains.

Ajouter sel, poivre, herbes et verser du vin blanc dans le plat, jusqu'à la moitié des légumes.

Enfourner à 200° pour une bonne heure, en arrosant souvent.

  

Vous aurez remarqué qu'il y a 2 rôtis dans le plat.....en fait, il n' y en avait qu'un de prévu au départ, mais on a eu des convives qui se sont annoncés la veille et MrD est reparti en acheter un.....

Pour finir, les dits convives, dont 2 des fils étaient assez peu affamés.....ce plat leur tenant lieu de petit déjeuner après une soirée passée en partie dans des bars......

Et il en est resté un.....

Mais je n'ai pas râlé.....

Si vous aussi vous avez envie de profiter de cette occasion, vous n'avez qu'à rédiger un billet de blog à ce sujet...et à envoyer le lien dans les commentaires chez Taka....et si vous n'avez pas de blog, pas de problème, vous racontez ça directement dans ses commentaires aussi....