Je sais, il vous reste des trucs à terminer des précédents gueuletons et vous êtes en pleins tests culinaires pour les prochains....mais quand même, il faut penser à votre santé, alors voilà de quoi contribuer à vos 5 fruits et légumes journaliers:
Des poires cuites au citron bergamote.
La recette:
- 3 belles poires un peu fermes
- 1 citron bergamote bio
- 3 c à s de sucre en poudre
Éplucher les poires et les couper en morceaux.
Les mettre dans une casserole avec le jus et le zeste finement râpé du citron bergamote.
Saupoudrer du sucre en poudre.
Laisser mijoter jusqu’à ce que les poires soient tendres.
Soit garder le jus tel quel, soit le laisser réduire si on préfère un sirop.
Vite fait, non?....et si vous voulez un peu de gourmandise supplémentaire en croquant quelques biscuits avec vos poires, ceux de la photo sont des biscuits à la purée d'amandes, dont vous trouverez la recette en cliquant ici.
Maintenant, si vous n'avez pas le temps ni le courage de préparer ce genre de petit dessert, j'ai une solution plus simple pour vous:
Mangez des clémentines, c'est la saison. Et si elles viennent de Corse et sont bio, c'est encore mieux!
