De toute façon, les jeunes de maintenant seront des vieux branchés, alors autant s'y mettre tout de suite.
Moi, en ce moment, c'est Instagram qui me branche. Bon, je sais, ce n'est pas forcément le plus jeune, mais on y trouve de tout: des photos jolies, drôles, culinaires, paysagères, animalières.....
Les petits challenges où on cherche chaque jour une photo sur un thème me mettent de bonne humeur et rendent les trajets vers le boulot ou les courses plus courts en traquant la bonne image.
Et puis on trouve des idées de cuisine, qu'on peut adapter ensuite.....
Cette photo par exemple, c'est une photo de Darya, présentant des poires au four au sirop d'érable qui me l'a inspirée.
Chez moi ça a fini en gâteau....
La recette:
- 4 grosses poires pas très mûres
- 30g de beurre
- 3 c à s de sirop d’érable
- 2 gros oeufs
- 200g de farine avec levure incorporée
- 100g de fécule de maïs
- 90g de sucre en poudre
- 1 yaourt nature
- Le contenu du pot de yaourt de lait
- 90g d’huile d’olive
Dans un plat à manqué allant sur la plaque et dans le four, mettre le beurre.
Éplucher les poires et les couper en 8, faire chauffer le beurre et y mettre les poires. Arroser du sirop d'érable et laisser cuire jusqu'à ce que les poires soient tendres et commencent à colorer. Le sirop d'érable devient plus sirupeux encore. Réserver.
Battre les oeufs avec le lait, le yaourt et l’huile.
Dans un autre plat, mélanger la farine, la fécule de maïs et le sucre.
Verser les éléments liquides sur les éléments secs, en mélangeant avec une cuiller et sans chercher à homogénéiser.
Verser la pâte sur les poires et cuire au four préchauffé à 180° pendant environ 30 minutes.
Laisser refroidir le gâteau dans le moule une dizaine de minutes puis le démouler et le poser sur une grille.
Ceci dit, les poires au four, il faudra que je teste aussi.....ça semble bien bon!
Quant à Instagram, si vous voulez m'y retrouver, j'ai mis ce qu'il faut à droite de ce blog.....
