C'est vrai que je fais partie des chanceux....je suis partie un mois en vacances.....
Et je ne sais pas si c'est la chaleur ou la lecture de 1Q84 sur la plage, mais je me suis fait des réflexions sur le temps....pas la météo....le temps qui passe....et qui ne semble pas le même pour tout le monde...
Par exemple....1 mois.... en hiver, au boulot, ça peut paraitre long....mais quand tu es les doigts de pieds en éventail....ça parait court...
Et puis quand arrive la dernière semaine, tu commence à te dire " Oh...zut...plus que quelques jours.." alors que tes voisins de plage arrivés pour la semaine pensent certainement: "chic!...les vacances commencent!..."
Et le dernier week end passe à toute vitesse....dans une certaine nostalgie...alors que quand tu pars 2 ou 3 jours pendant l'année, tu es ravie...
Quand tu te promènes aussi quelquefois le temps semble variable....
Pour arriver tout en haut de l'île de Port Cros par exemple....et qu'il fait chaud...tu trouves le temps assez long....
Mais quand tu redescends et que tu te trouves devant une mer aussi belle, tu oublie un peu la notion de temps....même si en voyant la taille du bateau tout en bas, tu te dis que tu n'es pas encore vraiment arrivée.....
Enfin, quand les vacances se terminent, on peut fêter ça quand même!....surtout si ça coïncide avec un anniversaire!... celui de Fils N°1, venu passer quelques jours....
Alors, même si tu cuisines peu pendant cette période, tu veux marquer un peu le coup en préparant un truc...et tu te souviens que tu avais vu une recette sympa sur un blog, mais forcément, tu ne l'as pas mise en mémoire....heureusement que tu te souviens chez qui tu l'as vue....
Et c'est Dorian, de " Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça..." qui m'a sauvée en répondant gentiment à mon mail et en me donnant les liens vers son "cheesy pull-appart bread"....
Je l'avoue humblement, ma photo est nettement moins jolie que les siennes....et j'ai un peu simplifié....mais le soir sur la terrasse on manquait un peu de lumière....et ma cuisine de vacances est simplifiée....
Allez donc sur son blog voir sa version, mais voici quelques explications sur la mienne...
Pull-appart bread au pesto et mozzarella:
- 1 pain de campagne rond
- 1 pot de pesto
- 2 boules de Mozzarella
Avec un bon couteau, entailler le pain tous les cm environ, sans tout à fait aller jusqu'au fond ( on ne fait pas de tranches...) puis le tourner d'un quart de tour et recommencer, ce qui fait des petits carrés de pain.
Couper le fromage en petits morceaux.
Dans un sens, fourrez le pain avec le pesto, et dans l'autre avec les morceaux de fromage.
Passer au four à 180° environ 20 minutes.
Il n'y a qu'à poser au milieu de la table, et chacun tire des morceaux de pain....si c'est trop chaud, on peut s'aider d'une fourchette...mais c'est moins drôle...
Bon, maintenant, les vacances sont finies....ça va passer vite ou pas jusqu'aux suivantes?.....
