tag:blogger.com,1999:blog-7280584994413387090.post8893757659846024173..comments2024-03-12T19:38:57.756+01:00Comments on Babeth's cuisine: On me l'aurait dit, je ne l'aurais pas cru!Babeth De Lillehttp://www.blogger.com/profile/08556253345757589056noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-7280584994413387090.post-90241650118383635802017-01-28T08:16:28.990+01:002017-01-28T08:16:28.990+01:00Ici, tout le monde se fait la bise tout le temps a...Ici, tout le monde se fait la bise tout le temps alors ton histoire de pompiers ne m'étonne guère ! Le poireau, par contre, court moins les rues ici. ;-)<br />Jamais goûté le rutabaga, je pense. Mais qu'est-ce que c'est bon, le topinambour !Hélène (Cannes)https://www.blogger.com/profile/03800684312567382051noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7280584994413387090.post-64871197778158904472017-01-24T15:19:42.871+01:002017-01-24T15:19:42.871+01:00Je les aime bien les topi aussi, c'est doux, c...Je les aime bien les topi aussi, c'est doux, comme les coeurs d'artichauts - pour les rutabagas par contre, je comprends mes parents ;)<br /><br />C'est fou le genre de choses qu'on a vu apparaitre au fil des annees, qu'on n'aurait jamais pense voir un jour. Oui, les telephones avaient un fil et les ordinateurs prenaient la place de plusieurs pieces. J'ai appris a taper sur une machine a ecrire a boule, sans ecran ;)<br /><br />Oh well, il y a un truc que je regrette, on n'a toujours pas invente la teleportation.Graciannehttps://www.blogger.com/profile/18331358613172982977noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7280584994413387090.post-35316040420028254392017-01-22T14:45:31.941+01:002017-01-22T14:45:31.941+01:00Les topinambours, c'est toute ma jeunesse, il ...Les topinambours, c'est toute ma jeunesse, il y en avait au fond du jardin. On les faisait cuire avec la peau puis on les consommait tièdes avec une vinaigrette, on aurait dit de l'artichaut, tout le monde adorait. Mes parents quant à eux, les souvenirs de la guerre étaient associés uniquement aux rutabagas. Ton velouté est forcément divin avec toutes les bonnes choses qu'il contient. ISCAhttps://www.blogger.com/profile/16367696850516354251noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7280584994413387090.post-706301080257741832017-01-18T18:13:54.364+01:002017-01-18T18:13:54.364+01:00ha comme on est de la même génération, je te compr...ha comme on est de la même génération, je te comprends bien..par contre, peler les topinambours? j'en ai acheté il n'y a pas longtemps, et ils étaient tout minces, alors si je les avais pelés, il n'en aurait rien resté.. belle recettecatherinehttp://xn--ctterres-c1a2i.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7280584994413387090.post-91639150374178532112017-01-17T11:40:58.024+01:002017-01-17T11:40:58.024+01:00"Nous avons les mêmes valeurs", Babeth !..."Nous avons les mêmes valeurs", Babeth ! L'artichaut de Jérusalem, je l'adore, j'en mangerais plus souvent s'il n'était si difficile à éplucher, et encore, depuis quelque temps, on en trouve des à peu près lisses et droits, pas avec des pustules partout !!!colibrihttps://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7280584994413387090.post-14211014665441363802017-01-16T23:47:13.037+01:002017-01-16T23:47:13.037+01:00J'adore tes intros.
Je n'ai encore jamais ...J'adore tes intros.<br />Je n'ai encore jamais marié les topinambours aux marrons. J'aime les 2.<br />Je testerai avec plaisir.<br />A bientôtNadjihttps://www.blogger.com/profile/00767813706171342866noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7280584994413387090.post-88752092340481791732017-01-15T16:42:22.688+01:002017-01-15T16:42:22.688+01:00excellent ton velouté aux topinambours, hum on aim...excellent ton velouté aux topinambours, hum on aime beaucoup ce légume tant décrié. bonne journéemichellehttp://plaisirs-de-la-maison.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7280584994413387090.post-794135985841340862017-01-14T18:48:39.202+01:002017-01-14T18:48:39.202+01:00Des réflexions bien humoristiques et je valide.......Des réflexions bien humoristiques et je valide....quant aux topinambours moi j'aime beaucoup, oui j'ai entendu mes grands-parents , mes parents également parler de cette racine qu'ils étaient obligés de manger pour se nourrir durant des temps très très difficiles, mais on peut nous les remettre au goût du jour en les sublimant avec d'autres ingrédients. belle soiréejackiehttp://www.jackiecuisine.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7280584994413387090.post-80678491421954813892017-01-14T17:59:39.274+01:002017-01-14T17:59:39.274+01:00a notre époque il n'y avait pas tout ça er cel...a notre époque il n'y avait pas tout ça er cela ne nous empêchés pas de bien s'amuser peut-être mieux que maintenant je n'ai pas connu cette soupe mis quand il n'y avait que ça a manger je pense que les anciens ne disais rien maintenant les jeunes c'est mac-do ou quick<br />excellente soiréeguy59600http://guy59600.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7280584994413387090.post-21806932096321938282017-01-14T17:58:58.195+01:002017-01-14T17:58:58.195+01:00Vraiment tu m'amuses avec tes réflexions,que j...Vraiment tu m'amuses avec tes réflexions,que je partage d'ailleurs, les topinambours, j'en achète parfois au marché bio, je n'aurais pas eu l'idée de les marier aux marrons , mais ça me plaît , je vais essayer irisahttp://cuisinetcouleurs.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7280584994413387090.post-2743234969907045992017-01-14T11:35:24.065+01:002017-01-14T11:35:24.065+01:00Merci pour le clin d'oeil ! Même si on ne veut...Merci pour le clin d'oeil ! Même si on ne veut pas faire de chantilly au bacon, on peut en ajouter qqs dés dans la soupe. Ca donne un bon petit goût qui plait beaucoup aux enfants (et aux grands qui ne sont pas très fans des topinambours...). Bises et à bientôtVirginiehttp://unepinceedegourmandise.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7280584994413387090.post-58896661031626042302017-01-13T20:48:46.868+01:002017-01-13T20:48:46.868+01:00Bonsoir Elisabeth, je suis tout à fait d'accor...Bonsoir Elisabeth, je suis tout à fait d'accord avec toi sur les topinambourgs, rutabaga, ma grand mère les a en horreur! Pour ma part je n'ai jamais gouté et j'aurais du l'ajouter dans mes défis 2017 sur le blog : cuisiner le topinambourg et le rutabaga... Bonne soirée! Cécilehttps://leschtitesgoneries.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7280584994413387090.post-50106094391506353572017-01-13T19:10:07.787+01:002017-01-13T19:10:07.787+01:00Eh oui tout change ! la roue tourne vite !! j'...Eh oui tout change ! la roue tourne vite !! j'ai adoré ton billet, tut comme ce bon velouté que j'adore ! dommage que mes intestins l'aiment moins .. gros bisousGuthttps://www.blogger.com/profile/18229180903803706222noreply@blogger.com